造り菓子 茶房 竹芳

造り菓子 茶房 竹芳の詳細情報です。 造り菓子 茶房 竹芳は仙北町のスポット。 更に広域から探すには 、岩手のかき氷店北海道・東北のかき氷店からどうぞ。

宇治金時・黒蜜きなこの2種類。器の底には小豆と白玉を忍ばせてている和菓子屋ならではのかき氷。こちらのかき氷は独特のシャリシャリとした食感を出すために、少し常温に触れさせて透明になった氷を削っているそう。そうすると粗く氷が削られることで密の浸透がよくなり、軽やかな食感と深い味わいが楽しめる。
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岩手のかき氷店

  • 丸竹茶屋

    創業明治9年の老舗甘味処。かき氷の歴史は創業当時から。岩手山より雪を持ち帰り、かき氷として「白雪」と名づけて提供したとの伝承があるとか。氷の目が細かい、繊細なシャリシャリとした食感が楽しめる。シロップも合成甘味料や添加物を一切使用しない昔ながらの素朴な味わい。

    丸竹茶屋

    岩手県盛岡市上ノ橋町1-54
    地図

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